作者:
Laura McKinney
创建日期:
7 四月 2021
更新日期:
1 七月 2024
![108新課綱 高一化學【觀念】純物質與混合物](https://i.ytimg.com/vi/WIiegn5xWwU/hqdefault.jpg)
内容
所有 物 我们知道的宇宙可以根据其构成分为两类:纯物质和混合物。
的纯物质 是原则上由单个 化学元素 或通过构成其分子结构的基本元素(如果是 复合.
纯物质始终保持相同的物理和化学性质,因此它总是以相同的方式对给定的刺激或反应做出反应,例如 沸腾 波 密度.
因此,纯物质可以是单原子的(如纯氦),也称为简单物质,因为它们不能分为它们的组成部分。或复合物质(例如水:氢+氧),因为它们包含固定比例的稳定组成部分的基本元素。
当然,纯物质将始终缺少其他添加剂或任何会改变其基本结构的污染物。
纯物质的例子
- 纯氦。 包含在 气态 在填充派对气球或氢核反应的组成部分中,因为它是 稀有气体,也就是说,具有极低反应性的气体,因此通常不与其他物质结合形成新的化学结构。
- 纯净水。通常称为水 蒸馏的,它是通过实验室过程获得的,以避免稀释任何其他环境物质(因为水是已知的最大溶剂)。因此,它是仅由氢和氧原子(H2O),仅此而已。
- 纯金。 24克拉纯金是一种独特的元素块,仅由金(Au)原子组成。
- 钻石。虽然看起来好像不是这样,但是钻石是已知最难的材料之一,它是由 原子数 仅碳(C)的碳原子,以其键几乎不可断裂的特殊方式排列。
- 硫。元素周期表中的该元素存在于许多简单或复合物质中,因为它是一种非常活泼的元素。因此,我们可以命名为 酸 硫酸(H2西南4)作为纯物质,尽管它含有氢,硫和氧原子,因为它们的行为是唯一的物质。
- 臭氧。臭氧在我们的日常环境中很少见,但在高气压的压力和温度下却很丰富。它由一个 分子 与氧相似,但该元素具有三个原子(O3),通常用于净化水。
- 苯(C6H6)。一种 烃即,碳和氢原子的结合,无色,无味,易燃和有毒,但可以纯净状态获得,并保留其性质和反应。
- 氯化钠(NaCl)。普通盐,是我们在家中所用的盐,是一种纯复合物质。它由两个元素组成:氯和钠。另一方面,当我们将其添加到汤中时,它将成为相当复杂的混合物的一部分。
- 二氧化碳(CO2)。我们呼吸后排出的气体以及植物进行光合作用所需的气体。它由碳和氧组成,通常与其他气体一起溶解(混合)在大气中,但是当被植物吸收或在实验室中生产时,它处于纯净状态。
- 石墨。碳的另一种纯净外观,在化学上类似于钻石,尽管在物理上却并非如此。它仅由碳原子组成,其分子排列比金刚石弱得多,而且更具延展性。
混合物
的 混合物 是两种或多种纯物质的组合,其比例可变,并保留了许多 属性 从而获得一种混合物质,其成分可以通过物理和/或化学方法进行拆分。
根据这些成分相互作用的方式,混合物可以有两种类型:
- 异质混合物。在其中可以用肉眼或实验室设备观察混合元素的存在,因为它们不规则地分布或处于可辨别的阶段。这些混合物又可以是 悬架 (在溶剂中可观察到的物理颗粒)或 胶体 (物理粒子是如此之小,以至于它们不易观察到,并且处于不断运动和碰撞的状态)。
- 均质混合物。组成这些混合物的元素分布非常均匀,肉眼无法辨认。他们通常被称为 化学溶液 或者简单地 解决方案,因为其组成部分(溶质 ÿ 溶剂)不容易分离。
溶质和溶剂
的 解决方案 它们是均匀的混合物,也就是说,它们是不可分辨的。但是它的组成部分叫做 溶质 ÿ 溶剂 根据第二个相对于第一个的多数比例。
例如:
如果在 液体 几克 固体 B,它们可能会溶解,我们无法用肉眼看到它们,因为我们仍然可以处理包含它们的液体。但是,如果我们蒸发这种液体,那么几克固体将保留在装有溶液的容器中。这些类型的过程称为 分离方法.
混合物的例子
- 明胶。 这种来自动物软骨物质的胶原蛋白胶体混合物是在加热条件下将水和固体混合而成。一旦获得均匀(均质)的混合物,就将其冷却至 固化 您会得到通常的儿童甜点。
- 厨房油烟。通常用于燃烧炉子或烤箱的气体通常是丙烷和丁烷的混合物(均质混合物),它们的着火点难以辨认,并且具有相同的着火点,但是可以利用两者之间的某些化学或物理差异,在实验室中将它们完美分离。
- 环境空气。我们称空气为不可分辨的混合气体,其中包括许多单原子(氧气,氢气等)和其他化合物。尽管乍一看它们并没有区别,但可以在实验室中将它们分离并以纯净状态获得它们。
- 海水。海水远非纯净:它包含 你出去,是指化学过程,生命或人类活动中的化学残留物的复合物产品,简而言之,它是其成分或多或少均匀的混合物。但是,如果将海水放在阳光下晾干,随着液体蒸发,盐分就会到达容器底部。
- 血液。无尽的有机物质溶解在血液中, 细胞, 酵素, 蛋白,养分和氧气等气体。但是,除非我们在显微镜下看到它,否则一滴一滴我们无法辨别。
- 梅奥。蛋黄酱是一种冷乳化的酱汁,是鸡蛋和植物油的混合物,两者都不是纯物质。因此,它是复杂物质的非常复杂的混合物,无法分辨其成分。
- 在一杯水的糖。 原则上,糖可溶于水,因此当我们将其倒入玻璃杯中并用茶匙搅拌时,我们会看不到它的晶体。但是,如果我们继续添加(使溶液饱和),我们将达到一个浓度范围,使过量的糖保留在底部,即不再形成任何混合物。
- 脏水 被土壤或其他废料污染的水可使肉眼看到许多溶解其透明度的溶质。这些元素悬浮在液体中,因此可以通过 过滤过程.
- 青铜器。像所有合金一样,青铜是两种不同金属的结合,例如铜和锡(纯物质)。这允许构造不太稳定的金属零件,因为它们的原子不会建立永久键,因此具有可延展性和延展性,但具有抵抗力。青铜的发明是古代人类的一场真正的革命。
- 豆饭。尽管我们将它们一起食用以享受它们的混合风味,但只要我们在盘子或锅中搅拌它们,肉眼就可以辨认出豆类和大米。这是一个非常smorgasbord,完美 可筛选,如果我们想将它们完全分开。
可以为您服务
- 混合物的例子
- 均质和非均质混合物的实例
- 日常生活中的化学实例