胶体

的 胶体 是 均质混合物与溶液一样，但在微观情况下，可以区分一种或多种物质的颗粒，即分散相或不连续相，它们分散在另一种物质中，称为分散相或连续相。

这个单词 胶体 是由苏格兰化学家Thomas Graham在 1861 源自希腊语根 可拉斯 （κoλλα），表示“坚持“要么”ct”，这与 这类物质的特性不通过常规过滤器.

在里面 胶体 分散相中的粒子大到足以散射光（一种光学效应，称为廷德尔效应），但又小到不能沉淀和分离的程度。该光学效应的存在使得可以从溶液或溶液中区分胶体。胶体颗粒 直径在1纳米到1微米之间;溶液的直径小于1纳米。构成胶体的聚集体称为胶束。

胶体的物理状态由分散相的物理状态定义，该分散相可以是液体，固体或气体。分散相也可以对应于这三种类型之一，尽管在气态胶体中，它始终是液体或固体。

胶体物质在众多常用和大量使用的工业材料的配方中很重要，例如 油漆，塑料，农业杀虫剂，油墨，水泥，肥皂，润滑剂，洗涤剂，胶粘剂和各种食品。土壤中所含的胶体有助于其保持水分和养分。

在医学上，与通过使用晶体所获得的相比，给予胶体或血浆扩张剂来使血管内体积膨胀更长的时间。

胶体可以 亲水的 要么 疏水的。表面活性剂如 香皂 （长链脂肪酸盐）或 洗涤剂 它们形成缔合胶体，使疏水性胶体稳定。

当可以清楚地区分分散相和分散介质时，它称为简单胶体。还有其他更复杂的胶体，例如网状胶体系统，其中两个相都是通过互锁网络形成的（复合玻璃和许多凝胶和乳膏属于这种类型），而所谓的多重胶体则是分散介质共存的。具有两个或多个分散相，将其细分。胶体的二十个例子如下：

1. 牛奶奶油
2. 牛奶
3. 乳胶漆
4. 泡沫
5. 果冻
6. 多雾路段
7. 抽烟
8. 蒙脱土和其他硅酸盐粘土
9. 有机材料
10. 牛软骨
11. 白蛋白衍生物
12. 等离子体
13. 葡聚糖
14. 氢乙基淀粉
15. 编织骨
16. 烟雾
17. 清洁剂
18. 硅胶
19. 二氧化钛
20. 红宝石