液体变成气态（反之亦然）

内容

• 蒸发沸腾
• 液体转化为气体的示例（蒸发）
• 气体变成液体的例子（冷凝）

可以发现三种物理状态的物质：固体，液体或气体。元件从一种状态到另一种状态（从固态到液态，从液态到气态，从气态到固态，反之亦然）的通道是通过温度或压力的增加而产生的。

这些变化不会从化学上改变物质的质量，而是会改变其形状和物理特性。当物质处于液态时，颗粒彼此之间有一定距离；在气态下，该距离甚至更大，物质没有体积或形状。

当物质从液态变为气态，反之亦然时，会发生以下现象：

• 汽化。 由于温度或压力升高而使物质从液态转变为气态的过程。例如： 什么时候和太阳的热量将水坑中的水变成水蒸气。 蒸发有两种类型：沸腾和蒸发。
• 缩合。 暴露于温度或压力变化时元素从气态变为液态的过程。例如： 当水蒸气凝结并形成构成云的水粒子时。 该过程是自然发生的（冷凝是水循环的一部分），也可以在实验室中进行。

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• 汽化
• 缩合

蒸发沸腾

蒸发和沸腾是物质从液态变为气态时发生的蒸发类型。当液态物质接受一定量的温度并且仅在液体表面上发生蒸发时，就会发生蒸发。例如： 至当温度升高时，水从液态变为水蒸气。

每种物质仅在特定的温度水平下沸腾。当液体中的所有分子都施加压力并变成气体时，就会发生沸腾。例如： 和水的沸点为100℃。

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• 蒸发
• 沸腾

液体转化为气体的示例（蒸发）

1. 液态气雾蒸发成气雾蒸气。
2. 一杯茶或咖啡中的烟雾正在蒸发液体。
3. 打开时，酒精瓶中的酒精会蒸发。
4. 湿衣服中的水在阳光下变干并蒸发。
5. 锅中沸点沸腾的水会蒸发。

气体变成液体的例子（冷凝）

1. 使镜子模糊的水蒸气。
2. 大气中的水蒸气变成形成云的水颗粒。
3. 早晨在植物叶子上形成的露珠。
4. 氮变成液氮。
5. 氢变成液态氢。

跟着

• 液体到固体
• 固体到气体